Vì sao nên chọn mua bếp từ thay cho bếp ga?

Vì sao nên chọn mua bếp từ thay cho bếp ga?

Hiệu suất sử dụng của bếp gas chỉ đạt khoảng 40-60%. Lý do là vì bếp gas thực hiện làm chín thức ăn bằng cách làm nóng vùng đáy nồi, rồi đến vùng không khí phía dưới nồi và đến nồi, cuối cùng là truyền nhiệt tới thức ăn.

Trong khi đó, hiệu suất đạt của bếp từ đạt tới 90%. Nhiệt lượng sinh ra trực tiếp từ đáy nồi, và sẽ gần như được sử dụng toàn bộ vào việc làm thức ăn chín. Với cách đốt nóng ưu việt này đem đến hiệu quả sử dụng tối ưu hơn hẳn so với dùng bếp gas.

Khi dùng bất cứ thiết bị nhà bếp nào thì an toàn luôn là tiêu chí vô cùng quan trọng. Do đó, việc chọn mua bếp cần ưu tiên lựa chọn loại bếp an toàn hơn.

Nếu so sánh bếp từ và bếp gas về mức độ an toàn thì bạn dễ thấy được bếp gas sẽ ít an toàn hơn. Vị trí của bình gas và bếp thường gần nhau cùng với việc bình gas sử dụng lại nhiều lần có hệ thống van khóa ít người dùng có thói quen sau khi dùng vặn chặt van lại. Áp suất bên trong bình gas rất mạnh nên với 1 lỗ thủng nhỏ cũng sẽ khiến bình gas bị phát nổ. Bên cạnh đó, ngọn lửa của bếp gas dễ bén nhanh chóng sang các vật xung quanh. Ngoài ra, bếp gas còn hay gặp phải hiện tượng như: rò rỉ khí gas gây ngộ độc, cháy nổ.

Khi dùng bếp từ, thức ăn được làm nóng bằng cảm ứng sóng điện từ nên quá trình nấu không sinh ra khói hay khí độc CO2 và hạn chế tỏa nhiệt ra xung quanh và gây cháy nổ. Người dùng hoàn toàn yên tâm khi lau chùi, vệ sinh bếp từ ngay cả khi nấu nướng bởi bề mặt bếp từ được làm từ kính chịu lực, chịu nhiệt hay ceramic cao cấp. Bếp từ phát ra sóng điện từ loại trung tần, không lan rộng ra không trung, chỉ làm nóng chỗ đáy nồi tiếp xúc, không hề gây hại với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, bếp từ dùng điện nên vẫn có xảy ra hiện tượng bị chập điện gây cháy nổ nên mức độ an toàn của thiết bị cũng phụ thuộc nhiều vào quá trình sử dụng của người nội trợ. Tuyệt đối không nên mua loại bếp từ Trung Quốc kém chất lượng để hạn chế rủi ro trong nấu nướng.

Tất nhiên thiết kế và kiểu dáng của bếp từ đẹp hơn so với bếp gas vì bếp từ có mặt bếp phẳng để đặt nồi trong khi bếp gas phải lắp kiềng để khí gas có khoảng không tạo lửa đốt cháy. Bếp gas hiện nay đã có nhiều loại hơn nhưng khi vệ sinh cũng không đơn giản bằng bếp từ. Kiềng bếp gas dễ dính dầu mỡ và rỉ sét nên kém thẩm mỹ.

Hiệu quả sử dụng của bếp từ lên tới 90% nên mức độ tiết kiệm chi phí khá đáng kể. Khi nấu nướng cùng một lượng thức ăn, bếp gas sẽ cần tiêu tốn một khoản phí gấp đôi so với bếp từ. Do đó, bạn nên chọn mua bếp từ sử dụng trong gia đình để tiết kiệm chi phí, giảm thời gian nấu và đảm bảo an toàn khi dùng.

Tuy xét về nhiều khía cạnh thì bếp từ có các ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với sử dụng bếp gas. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp thì bếp từ vẫn không thay thế được bếp gas. Ví dụ như trong nấu nướng công nghiệp thì việc mua một chiếc bếp từ loại lớn sẽ tốn chi phí khá lớn. Bên cạnh đó, bếp từ sử dụng điện nên các địa điểm nấu không có điện thì chỉ có dùng bếp gas. Thông thường, loại bếp từ lớn chỉ dùng cho nhà hàng.

Trên đây là một số chia sẻ trong việc quyết định chọn mua bếp từ thay thế bếp gas trong gia đình, nếu vẫn còn bất ký thắc mắc nào, các bạn có thể liên hệ qua số điện thoại hotline hoặc các showroom bếp Hải Linh để được tư vấn nhanh nhất.